Crêpe tatin aux pommes caramélisées et cannelle

CREPE TATIN

pour 6 personnes et 2,5 points par personne

6 pommes
3 CS d'édulco de cuisson
150 g de farine
2 gros oeufs
20 cl de lait

faire caraméliser les pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec l'édulco dans 1 poêle antiadhésive
( j'ai ajouté de la cannelle )

mélanger les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier , puis verser celles ci sur les pommes dans la poêle et laisser cuire doucement à couvert 15 min .
Pour servir , retourner la crêpe sur le plat de service !
( je l'ai retournée en cours de cuisson dans 1 deuxième poêle ! )

J'ai proposé du sirop d'érable ou miel et de la crème chantilly light en accompagnement de ce dessert !!!

les garçons se sont pris chacun 2 parts de dessert , copieusement arrosées de sirop d'érable et avec une bonne rasade de chantilly en plus !!!
mes 2 filles n'avaient plus de place pour le gâteau à midi ( trop de HACHIS CAMARGUAIS , et l'une est malade ! ) elles se réservent leur part pour le goûter !
moi j'ai mangé de tout , comme annoncé ci dessus ---> REGAL !
MERCI WW !!!

Voir l'albumvoici la dernière part de la crêpe Tatin !

Voir l'albumil reste plus de pain que de crêpe ... pour 'instant !