Recette WW : Crêpes

bonjour,

Pour celle qui font régime WW, chaque crêpe vaut environ 3 points!

Ingrédients pour 9 crêpes :

(pour plus de crêpes, il suffit de doubler ou tripler les doses)

ingredients:

250 g de farine

3 œufs

½ lit. de lait

1 c à c d’huile d’arachide

2 paquet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation :

Mettez la farine, les œufs battus et le sel dans uns terrine.
Mélangez en délayant, petit à petit, avec le lait froid.
Ajoutez l’huile et le sucre vanillé.

Laissez reposer la pâte environ 2 h.

Faites cuire les crêpes à feu vif, dans une poêle légèrement graissée. Versez juste assez de pâte pour recouvrir le fond de la poêle.

Dès que la crêpe commence à dorer d’un côté, retournez-la et laisser dorer l’autre côté.

(attention, ça va assez vite)

Vous pouvez servir les crêpes au fur et à mesure ou réservez-les au chaud, couvertes d’une feuille de papier aluminium, jusqu’au moment de servir. On peut aussi les réchauffer au micro-ondes.

bon appétit à tous