Ingrédients
Équivalences
- 530 gr de farine
- 100 gr de maïzena
- 5 oeufs
- 600 ml de lait
- 500 ml d'eau
- 1 sachet de levure
- 2 sachets sucre vanillé
- 5 CC d'huile
- 1 CS de calva
Voici la recette de la pâte à crêpe que je viens de faire.
530 gr de farine = 26 pts
100 gr de maïzena = 2.5 pts
5 oeufs = 10 pts
600 ml de lait = 3 pts
500 ml d'eau
1 sachet de levure
2 sachets sucre vanillé = 1 pt
5 CC d'huile = 5 pts
1 CS de calva = 0.5 pt
TOTAL 48 pts :
Reste à déterminer le nombre de crêpes, mais c'est à peu près une cinquante.
Résultat je suis aussi à 1 pt.
RECTIFICATIF :
Je n'ai fais que 36 crêpes par contre très légères et bien croustillantes.
ce qui me fait 1.33 pt la crêpe (sans mettre de sucre)
530 gr de farine = 26 pts
100 gr de maïzena = 2.5 pts
5 oeufs = 10 pts
600 ml de lait = 3 pts
500 ml d'eau
1 sachet de levure
2 sachets sucre vanillé = 1 pt
5 CC d'huile = 5 pts
1 CS de calva = 0.5 pt
TOTAL 48 pts :
Reste à déterminer le nombre de crêpes, mais c'est à peu près une cinquante.
Résultat je suis aussi à 1 pt.
RECTIFICATIF :
Je n'ai fais que 36 crêpes par contre très légères et bien croustillantes.
ce qui me fait 1.33 pt la crêpe (sans mettre de sucre)
Modifié (févr. 2009)