Ingrédients
Équivalences
- 80 gr de farine de Sarasin
- 80 gr de farine de blé
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 1 cas d'huile
- sel
- poivre
crêpes Sarasin
6X3p
pour 6 pers :80 gr de farine de Sarasin ,80 gr de farine de blé ,2 oeufs ,15 cl de lait ,1 cas d'huile ,sel, poivre
Mettre la farine puis oeuf sel et poivre. mélanger au batteur jusqu'a pate lisse.
délayer avec le lait 20 cl d'eau froide et l'huile. laisser reposer 1 heure!!
huiler un peu la poêle et faire 6 crêpes!! voila!!
Je l’ai testée la semaine dernière 10/10 très bonne pâte et on fait 6 belles crêpes.On a largement assez de 2 crêpes garnies
Garniture par crêpe :
1.5 p :Faire revenir à la poêle :½ tranche de jambon coupée en lanières, champignons, dans 1cc de beurre 41 %.Ajouter 2 cs de crème épaisse 4% et de la ciboulettes, sel poivre 8/10 (pour les enfants c’était vrai beurre, crème lourde AOC 
et c’était meilleur )
1.5 p : 1 petit fromage de chèvre émietté avec du romarin et ½ tomate coupée en rondelle 9.5/10 j’adoooore
6X3p
pour 6 pers :80 gr de farine de Sarasin ,80 gr de farine de blé ,2 oeufs ,15 cl de lait ,1 cas d'huile ,sel, poivre
Mettre la farine puis oeuf sel et poivre. mélanger au batteur jusqu'a pate lisse.
délayer avec le lait 20 cl d'eau froide et l'huile. laisser reposer 1 heure!!
huiler un peu la poêle et faire 6 crêpes!! voila!!
Je l’ai testée la semaine dernière 10/10 très bonne pâte et on fait 6 belles crêpes.On a largement assez de 2 crêpes garnies
Garniture par crêpe :
1.5 p :Faire revenir à la poêle :½ tranche de jambon coupée en lanières, champignons, dans 1cc de beurre 41 %.Ajouter 2 cs de crème épaisse 4% et de la ciboulettes, sel poivre 8/10 (pour les enfants c’était vrai beurre, crème lourde AOC et c’était meilleur ) 1.5 p : 1 petit fromage de chèvre émietté avec du romarin et ½ tomate coupée en rondelle 9.5/10 j’adoooore