Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de crevettes
- Zeste d'un citron vert
- Jus de citron vert
- 2 cc d'huile d'olive
- 2 oignons
- 700 g de dés de tomates
- 2 gousses d'ail
- Ciboulette
- 2 feuilles de laurier
- 1/2 cc de muscade
- Thym
- 1/2 cc de piment doux
- 16 cc de crème fraîche à 5%
Crevettes Antillaises
miam trop bon!
Pour 4 personnes:
Je décongèle 1 kilo de crevettes. (les petites)
Râper le zeste d'1 citron vert et faire le jus. (euh ça j'en met jamais j'en ai rarement).
Dans une sauteuse faire revenire dans 2cc d'huile d'olive 2 oignons émincés.
Ajouter 700gr de dès de tomates, 2 gousses d'ail hachées, de la ciboulette, 2 feuilles de laurier, 1/2cc de muscade, du thym, 1/2cc de piment doux et le citron.
Saler poivre et ajouter 16cc de crème fraiche a 5%.
Laisse rmijoter 15 min jusqu'a ce que l'eau des tomates soit évaporée et puis ajouter les crevettes et le jus de citron dans la sauce.
Mélanger pour bien enrober les crevettes et laisser cuire 5 mn a feu doux.
2.5 pts / personnes.
Moi je rajoute du riz (je mélange tout).
C'est trop bon et franchement je sorts de table j'ai plus faim....
miam trop bon!
Pour 4 personnes:
Je décongèle 1 kilo de crevettes. (les petites)
Râper le zeste d'1 citron vert et faire le jus. (euh ça j'en met jamais j'en ai rarement).
Dans une sauteuse faire revenire dans 2cc d'huile d'olive 2 oignons émincés.
Ajouter 700gr de dès de tomates, 2 gousses d'ail hachées, de la ciboulette, 2 feuilles de laurier, 1/2cc de muscade, du thym, 1/2cc de piment doux et le citron.
Saler poivre et ajouter 16cc de crème fraiche a 5%.
Laisse rmijoter 15 min jusqu'a ce que l'eau des tomates soit évaporée et puis ajouter les crevettes et le jus de citron dans la sauce.
Mélanger pour bien enrober les crevettes et laisser cuire 5 mn a feu doux.
2.5 pts / personnes.
Moi je rajoute du riz (je mélange tout).
C'est trop bon et franchement je sorts de table j'ai plus faim....