Ingrédients
Équivalences
- 480g de crevettes ( 8 pts)
- 1 cc café d'huile (1 pt)
- 1 cs de sucre (3 pts)
- 2 cs de cognac
- 2 cs de sauce soja
- 1 cc de Maïzena diluée dans 2 cs d'eau
CREVETTES AU CARAMEL
480g de crevettes ( 8 pts)
1 cc café d'huile (1 pt) - 1 cs de sucre (3 pts) - 2 cs de cognac - 2 cs de sauce soja
Faire frire les crevettes dans l'huile. Saupoudrer de sucre. Laisser caraméliser. Ajouter le cognac et la sauce soja et, éventuellement, 1 cc de Maïzena diluée dans 2 cs d'eau, si trop liquide.
Je sers les crevettes avec un mélange de légumes genre machin-chinois surgelés. Mais on peut servir du riz avec des champipis noirs, des germes de soja etc..
480g de crevettes ( 8 pts)
1 cc café d'huile (1 pt) - 1 cs de sucre (3 pts) - 2 cs de cognac - 2 cs de sauce soja
Faire frire les crevettes dans l'huile. Saupoudrer de sucre. Laisser caraméliser. Ajouter le cognac et la sauce soja et, éventuellement, 1 cc de Maïzena diluée dans 2 cs d'eau, si trop liquide.
Je sers les crevettes avec un mélange de légumes genre machin-chinois surgelés. Mais on peut servir du riz avec des champipis noirs, des germes de soja etc..