Ingrédients
Équivalences
- 2,5 pts/pers
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 petite carotte
- ½ poivron jaune
- ½ boîte de pulpe de tomates
- 90 g de crevettes décortiquées
- 4 cc de vin blanc
- 1 cc de persil surgelé
- Sel, poivre
CREVETTES CARDINALES
2,5 pts/pers
Pour 1 personne
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 petite carotte
- ½ poivron jaune
- ½ boîte de pulpe de tomates
- 90 g de crevettes décortiquées
- 4 cc de vin blanc
- 1 cc de persil surgelé
- Sel, poivre
Hacher l’ail et l’échalote. Les faire revenir à la poêle avec l’huile, 5 minutes à feu doux.
Ajouter la carotte et le poivron coupé en dés, la pulpe de tomates et les crevettes. Saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes en tournant de temps en temps.
Verser le vin blanc et cuire à feu vif 5 minutes sans cesser de tourner, pour réduire la sauce. Saupoudrer de persil et de cerfeuil. Servir chaud accompagné de blé cuit (à comptabiliser).
2,5 pts/pers
Pour 1 personne
- 1 gousse d’ail
- 1 échalote
- 1 cc d’huile d’olive
- 1 petite carotte
- ½ poivron jaune
- ½ boîte de pulpe de tomates
- 90 g de crevettes décortiquées
- 4 cc de vin blanc
- 1 cc de persil surgelé
- Sel, poivre
Hacher l’ail et l’échalote. Les faire revenir à la poêle avec l’huile, 5 minutes à feu doux.
Ajouter la carotte et le poivron coupé en dés, la pulpe de tomates et les crevettes. Saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes en tournant de temps en temps.
Verser le vin blanc et cuire à feu vif 5 minutes sans cesser de tourner, pour réduire la sauce. Saupoudrer de persil et de cerfeuil. Servir chaud accompagné de blé cuit (à comptabiliser).