Ingrédients
Équivalences
- 400g de crevettes décortiquées
- 1 grand verre de cidre brut
- 4 cc de crème à 4% brid*light
- riz complet
- parmesan
Pour 2 pers 5pts/ pers
400g de crevettes décortiquées
1 grand verre de cidre brut ( type verre coca cola)
4 cc de crème à 4% brid*light c'est la + légère que je trouve
riz complet
parmesan
Faire décongeler les crevettes si celles ci sont surgelées dans le frigo.
Les faire revenir assaisonnées à votre goût et ajouter 1/2 verre de cidre. Laisser s'évaporer l'alcool puis faire caraméliser 2/3 minutes jusqu'à obtenir un nappage caramel blond.
Ajouter le 2° demi verre de cidre et comme la première fois laisser s'évaporer l'alcool. Puis ajouter la crème et bien mélanger.
Réserver au chaud
Cuire le riz complet.
Servir en assiette creuse le riz napper de crevettes caramélisées et saupoudré de parmesan
Bon appétit
400g de crevettes décortiquées
1 grand verre de cidre brut ( type verre coca cola)
4 cc de crème à 4% brid*light c'est la + légère que je trouve
riz complet
parmesan
Faire décongeler les crevettes si celles ci sont surgelées dans le frigo.
Les faire revenir assaisonnées à votre goût et ajouter 1/2 verre de cidre. Laisser s'évaporer l'alcool puis faire caraméliser 2/3 minutes jusqu'à obtenir un nappage caramel blond.
Ajouter le 2° demi verre de cidre et comme la première fois laisser s'évaporer l'alcool. Puis ajouter la crème et bien mélanger.
Réserver au chaud
Cuire le riz complet.
Servir en assiette creuse le riz napper de crevettes caramélisées et saupoudré de parmesan
Bon appétit