Ingrédients
Équivalences
- 12 grosses crevettes
- 3 gousses d'ail
- 50g de persil
- 4 càc d'huile d'olive au citron
- poivre de Cayenne
Crevettes sautées à l'ail
– pour 4 personnes
– 2 pts/pers.
Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min
- 12 grosses crevettes (4) - 3 gousses d'ail - 50g de persil – 4 cc d'huile d'olive au citron (4) - poivre de Cayenne.
Pour faire une persillade :
Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien. Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes dans les 2 cc d'huile restante. Saupoudrez d'une pointe de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement. Servez.
– pour 4 personnes
– 2 pts/pers.
Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min
- 12 grosses crevettes (4) - 3 gousses d'ail - 50g de persil – 4 cc d'huile d'olive au citron (4) - poivre de Cayenne.
Pour faire une persillade :
Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien. Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes dans les 2 cc d'huile restante. Saupoudrez d'une pointe de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement. Servez.
Modifié (juin 2009)