Ingrédients
Équivalences
- 160g de crevettes
- 3 gousses d'ail
- 50g de persil
- 4 c.c. d’huile d’olive au citron
- piment de Cayenne
- 2 lamelles de poivrons
- 1 échalote
- 1 verre de vin blanc
- 100ml de crème fraîche allégée à 3% M.G.
Crevettes sautées à l’ail
2 personnes
10PP soit 5PP/part
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
* 160g de crevettes – 4PP/pers
* 3 gousses d’ail
* 50g de persil
* 4 c.c. d’huile d’olive au citron – 4PP
* piment de Cayenne
* 2 lamelles de poivrons
* 1 échalote
* 1 verre de vin blanc
* 100ml de crème fraîche allégée à 3% M.G. – 1,8PP
Pour faire une persillade : Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien.
Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes, les échalotes hachées, le poivron coupé en petits bouts dans les 2 c.c. d'huile restante.
Saupoudrez d'une pointe de Cayenne.
Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement.
Ajouter la crème fraîche et servir.
Excellent. Recette améliorée par rapport à l’originale. Au départ, recette pour 4 personnes. Ajout de crème fraîche, poivron et vin blanc.
Servi avec du riz (à comptabiliser).
Peut se faire sans crème fraîche pour diminuer les points.
Recette originale par nanounette:
Crevettes sautées à l'ail – pour 4 personnes – 2 Ppts/pers. Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min - 12 grosses crevettes (4,5) - 3 gousses d'ail - 50g de persil – 4 cc d'huile d'olive au citron (4) - poivre de Cayenne. Pour faire une persillade : Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien. Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes dans les 2 cc d'huile restante. Saupoudrez d'une pointe de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement. Servez.
2 personnes
10PP soit 5PP/part
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
* 160g de crevettes – 4PP/pers
* 3 gousses d’ail
* 50g de persil
* 4 c.c. d’huile d’olive au citron – 4PP
* piment de Cayenne
* 2 lamelles de poivrons
* 1 échalote
* 1 verre de vin blanc
* 100ml de crème fraîche allégée à 3% M.G. – 1,8PP
Pour faire une persillade : Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien.
Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes, les échalotes hachées, le poivron coupé en petits bouts dans les 2 c.c. d'huile restante.
Saupoudrez d'une pointe de Cayenne.
Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement.
Ajouter la crème fraîche et servir.
Excellent. Recette améliorée par rapport à l’originale. Au départ, recette pour 4 personnes. Ajout de crème fraîche, poivron et vin blanc.
Servi avec du riz (à comptabiliser).
Peut se faire sans crème fraîche pour diminuer les points.
Recette originale par nanounette:
Crevettes sautées à l'ail – pour 4 personnes – 2 Ppts/pers. Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min - 12 grosses crevettes (4,5) - 3 gousses d'ail - 50g de persil – 4 cc d'huile d'olive au citron (4) - poivre de Cayenne. Pour faire une persillade : Pelez et hachez les gousses d'ail. Lavez et hachez le persil. Dans un bol, mélangez-les pour obtenir la persillade. Versez 2 cc d'huile et mélangez bien. Dans une poêle anti-adhésive, faites sauter les crevettes dans les 2 cc d'huile restante. Saupoudrez d'une pointe de Cayenne. Ajoutez la persillade et faites sauter 2 ou 3 fois rapidement. Servez.
