Ingrédients
Équivalences
- 250g de cancoillotte
- 1 oeuf
- Sel et poivre
- Deux tranches de pain de mie
- Tranches de jambon maigre
CROQUE-MONSIEUR À LA CANCOILLOTTE
Pour 4 personnes :
Deux tranches de pain de mie
1 pot (250 g) de cancoillotte
Sel et poivre
1 oeuf
Tranches de jambon maigre
Verser dans un saladier 4 cuillères à soupe de cancoillotte, un oeuf, sel et poivre. Mélanger pour obtenir une pâte pas trop liquide. Tartiner la tranche avec de la cancoillotte, mettre dessus une petite tranche de jambon, puis étaler la sauce. Poser une autre tranche de pain de mie. Passer au four chaud ou dans un grill à viande
Pour 4 personnes :
Deux tranches de pain de mie
1 pot (250 g) de cancoillotte
Sel et poivre
1 oeuf
Tranches de jambon maigre
Verser dans un saladier 4 cuillères à soupe de cancoillotte, un oeuf, sel et poivre. Mélanger pour obtenir une pâte pas trop liquide. Tartiner la tranche avec de la cancoillotte, mettre dessus une petite tranche de jambon, puis étaler la sauce. Poser une autre tranche de pain de mie. Passer au four chaud ou dans un grill à viande
Modifié (mars 2005)