Polenta aux jambons, fromages et tomates

Croque monsieur italiens

PR ... personnes : ... points (faut que je compte!)

50 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes
120 g de polenta
2 tranches de jambon blanc
1 boule de mozzarella
gouda ou autre fromage (gruyère ), etc
40 g de parmesan

faire bouillir l'eau avec le cube dedanS et jeter d'un coup la polenta et tourner vivement pdt 3 min
, ajouter avant d'étaler le parmesan.

étaler la polenta bien chaude sur un plat rectangulaire (qui a un film de cuisson ou de papier sulfurisé)
mouiller d'eau froide nos mains et aplanir la polenta
laisser refroidir (30 min)

avec un emporte pièce rond, faire des ronds ds toute la Polenta
disposer sur un plat (léchèfrite) recouvert de papier sulfurisé ou autre.
Découper des ronds avec le même emporte pièce pe le jambon et pr le fromage dur
disposer sur les ronds de polenta, une tranche de jambon, une tranche de gouda, recouvrir d'un couvercle de polenta et poser dessus une tranche fine de mozzarella

faire ceci jusqu'à épuisement

enfourner 20 min au th6

servir bien chaud avec une salade