Ingrédients
Équivalences
- 500 g de filets de lieu noir
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 boîte de maïs doux
- 20 g de beurre 40 %
- 40 g de farine
- 1/4 l lait écrémé
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
CROQUETTES DE LIEU NOIR AUX PETITS LEGUMES 5.5 pts
ingrédients :
500 g de filets de lieu noir
1 ptites boites de maÏs doux
1 poivron rge
1 poivron vert
20 g de beurre 40 %
40 g de farine
1/4 l lait écrémé
1 jaune d'oeuf
panure
sel, poivre
Pochez les filets 3 min dans l'eau salée à petits frémissements.
les Egoutter. Ensuite les émiétté.
Préparer un béchamel épaisse, laisser tiédir et incorporer le jaune d'oeufs.
Couper les poivrons en dés, mélanger les poivrons, maïs égoutter la béchamel et le poisson. Former des petites boules et applatissez les et passer légèrement dans la panure.
Les faires cuire sur du papier de cuisson 1 min de chaque côté.
les garder au chaud avant de servir.
pour moi 8/10, par manque de poisson les mein ne ressemblait pas à des croquettes mais la prochaine fois si. J'ai rajouté également de LA CIBOULETTE.
EN 1 MOT
2 ...........TRES BON
Bonne App.......
ingrédients :
500 g de filets de lieu noir 1 ptites boites de maÏs doux 1 poivron rge 1 poivron vert 20 g de beurre 40 % 40 g de farine 1/4 l lait écrémé 1 jaune d'oeuf panure sel, poivrePochez les filets 3 min dans l'eau salée à petits frémissements.
les Egoutter. Ensuite les émiétté.
Préparer un béchamel épaisse, laisser tiédir et incorporer le jaune d'oeufs.
Couper les poivrons en dés, mélanger les poivrons, maïs égoutter la béchamel et le poisson. Former des petites boules et applatissez les et passer légèrement dans la panure.
Les faires cuire sur du papier de cuisson 1 min de chaque côté.
les garder au chaud avant de servir.
pour moi 8/10, par manque de poisson les mein ne ressemblait pas à des croquettes mais la prochaine fois si. J'ai rajouté également de LA CIBOULETTE.
EN 1 MOT
2 ...........TRES BONBonne App.......