Ingrédients
Équivalences
- 24 rectangles de feuille filo de 6 cm sur 12 cm environ
- 1 cuillère à soupe de beurre à 41% fondu
- 2 poires
- 10 gr de chocolat noir
- 2 cuillères à café de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de fructose (ou 2 cuillères à café de sucre)
Crousti à la poire et au chocolat (2 points)
Pour 4 personnes :
24 rectangles de feuille filo de 6 cm sur 12 cm environ
1 cuillère à soupe de beurre à 41% fondu
2 poires
10 gr de chocolat noir
2 cuillères à café de cacao non sucré
1 cuillère à café de fructose (ou 2 cuillères à café de sucre)
Préchauffez le four à 180°.
Collez les feuilles filo 6 par six en les badigeonnant de beurre fondu.
Épluchez les poires, coupez-les en deux puis chaque moitié en fines lamelles.
Déposez 1/2 poires en fines lamelles par fond de tartelette filo.
Saupoudrez de sucre et de cacao. Détaillez le chocolat noir en fins copeaux avec un économe sur les tartelettes.
Enfournez pour 12 minutes de cuisson.
Servez bien chaud, seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille (à comptabiliser).
sa donne envie
Pour 4 personnes :
24 rectangles de feuille filo de 6 cm sur 12 cm environ
1 cuillère à soupe de beurre à 41% fondu
2 poires
10 gr de chocolat noir
2 cuillères à café de cacao non sucré
1 cuillère à café de fructose (ou 2 cuillères à café de sucre)
Préchauffez le four à 180°.
Collez les feuilles filo 6 par six en les badigeonnant de beurre fondu.
Épluchez les poires, coupez-les en deux puis chaque moitié en fines lamelles.
Déposez 1/2 poires en fines lamelles par fond de tartelette filo.
Saupoudrez de sucre et de cacao. Détaillez le chocolat noir en fins copeaux avec un économe sur les tartelettes.
Enfournez pour 12 minutes de cuisson.
Servez bien chaud, seul ou accompagné d'une boule de glace à la vanille (à comptabiliser).
sa donne envie