Ingrédients
Équivalences
- 200 g de bœuf haché 5 %
- 1 noix de saveur basilic huile d’olive Maggi
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 5 feuilles de brick
- 1 cs d’huile d’olive
Croustillants aux Trois Poivrons
Pour 5 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min - Difficile – 2,5 pts/pers.
- 200 g de bœuf haché 5 % (5 pts) – 1 noix de saveur basilic huile d’olive Maggi (1 pt) – 1 poivron vert (0) – 1 poivron rouge (0) – 1 poivron jaune (0) – 5 feuilles de brick (5 pts) – 1 cs d’huile d’olive (1 pt)
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés (5 x 5 mm).
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer à feu vif quelques minutes les poivrons avec la viande.
Baissez le feu, ajoutez la noix de saveur, mélangez bien et laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes.
Préchauffez le four Th.6/7 (200° C).
Coupez les feuilles de brick en deux.
Déposez au centre de chaque morceau une cuillerée à soupe de dés de poivrons puis roulez la feuille pour obtenir un cône.
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé. Rangez les cônes dessus et faites-les cuire environ 10 minutes.
Bisous.
Nanou
Pour 5 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min - Difficile – 2,5 pts/pers.
- 200 g de bœuf haché 5 % (5 pts) – 1 noix de saveur basilic huile d’olive Maggi (1 pt) – 1 poivron vert (0) – 1 poivron rouge (0) – 1 poivron jaune (0) – 5 feuilles de brick (5 pts) – 1 cs d’huile d’olive (1 pt)
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés (5 x 5 mm).
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer à feu vif quelques minutes les poivrons avec la viande.
Baissez le feu, ajoutez la noix de saveur, mélangez bien et laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes.
Préchauffez le four Th.6/7 (200° C).
Coupez les feuilles de brick en deux.
Déposez au centre de chaque morceau une cuillerée à soupe de dés de poivrons puis roulez la feuille pour obtenir un cône.
Recouvrez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé. Rangez les cônes dessus et faites-les cuire environ 10 minutes.
Bisous.
Nanou