Ingrédients
Équivalences
- 400g de pommes de terre
- 200g de carottes
- 9 tranches de bacon
- 2 blancs d'oeufs
- 2 càs de fines herbes
- sel et poivre
CROUSTILLE DE POMME DE TERRE
pour 4 pers
2pts/pers
Ingrédients :
- 400g de pdt
- 200g de carottes
- 1 pincée de muscade
- 9 tr de bacon
- 2 blancs d'oeuf
- 2 cs de fines herbes
- sel et poivre
1) Eplucher et raper les pdt et les carottes . A jouter ensuite le sel ; poivre , muscade et le bacon coupé en petits morceaux . Ajouter ensuite les blancs d'oeufs pour lier le tout ..bien mélanger !
2) Faire ensuite 4 galette et les dorer 3/4 min de chaque côté ds une poêle bien chaude recouverte d'une feuille de cuisson . Soupoudrer ensuite de fines herbes et sevir avec une belle salade !
Un ptit plus pourquoi pas servir pour accompagner une viande (ds ce cas sans le bacon) , cela permet de manger féculents et légumes en même temps !
Proposez un hamburger avec 2 croustilles et un steack haché à 5 % au millieu + une salade verte (revoir les pts !!)
pour 4 pers
2pts/persIngrédients :
- 400g de pdt
- 200g de carottes
- 1 pincée de muscade
- 9 tr de bacon
- 2 blancs d'oeuf
- 2 cs de fines herbes
- sel et poivre
1) Eplucher et raper les pdt et les carottes . A jouter ensuite le sel ; poivre , muscade et le bacon coupé en petits morceaux . Ajouter ensuite les blancs d'oeufs pour lier le tout ..bien mélanger !
2) Faire ensuite 4 galette et les dorer 3/4 min de chaque côté ds une poêle bien chaude recouverte d'une feuille de cuisson . Soupoudrer ensuite de fines herbes et sevir avec une belle salade !
Un ptit plus
pourquoi pas servir pour accompagner une viande (ds ce cas sans le bacon) , cela permet de manger féculents et légumes en même temps !Proposez un hamburger avec 2 croustilles et un steack haché à 5 % au millieu + une salade verte (revoir les pts !!)