Ingrédients
Équivalences
- 40g de beurre allégé a 40%
- 1 pincée de sel
- 40g de farine
- 1 cs de fructose
- 200g de mélange de fruits rouge frais
CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES
pour 1 pers. 7 pts
40 g de beurre allégé a 40%
1 pincée de sel
40 g de farine
1 cs de fructose
200 g de mélange de fruits rouge frais (moi je les prends congelés chez picard et je les laissent bien décongler dans une passoire)
Préchauffer le four à th 5. 180°
Sortir le beurre à l'avance , pour le ramollir, le travailler en pommade, ajouter le sel, la farine et le fructose. Mélanger du bout des doigt rapidement pour obtenir une pâte granuleuse, mettre au frais 30 min.
Poser les fruits, laver (pour des frais) équeutés, dans un plat à gratin, les couvrir de pâte en l'effritant du bout des doigt pour conserver sa texture.
Enfourner et cuire prndant 30 min.
BON APPETIT
pour 1 pers. 7 pts
40 g de beurre allégé a 40% 1 pincée de sel 40 g de farine 1 cs de fructose 200 g de mélange de fruits rouge frais (moi je les prends congelés chez picard et je les laissent bien décongler dans une passoire) Préchauffer le four à th 5. 180°Sortir le beurre à l'avance , pour le ramollir, le travailler en pommade, ajouter le sel, la farine et le fructose. Mélanger du bout des doigt rapidement pour obtenir une pâte granuleuse, mettre au frais 30 min.
Poser les fruits, laver (pour des frais) équeutés, dans un plat à gratin, les couvrir de pâte en l'effritant du bout des doigt pour conserver sa texture.
Enfourner et cuire prndant 30 min.
BON APPETIT