Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes rapées
- -1 citron (zestes + jus)
- - 100 g de hermestas -cannelle en poudre
- - 100 g de beurre à 25 % de matière grasse (bridélice)
- - 150 g de farine
CRUMBLE AUX POMMES
Pour 4 - 3.5 P/Pers
4 pommes rapées
-1 citron (zestes + jus)
- 100 g (dosés au verre doseur et non à la balance !!!)de hermestas -cannelle en poudre
- 100 g de beurre à 25 % de matière grasse (bridélice)
- 150 g de farine
Mélanger du bout des doigts le zeste de citron, la farine, le sucre, le beurre, la cannelle, afin d'obtenir, un sablé grossier.
Mettre les pommes rapées mélées au jus du citron, au fond d'une tourtière, et ajouter la pâte émiettée.
Cuire 30 min au four préchauffé à 210