Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 2 brins de menthe
- 4 cs de farinee
- 8cc de beurre ramolli
- 1 citron non traité
- 15g d'amande en poudre
- sel
- poivre
CRUMBLE DE COURGETTES
pour 4 personnes(4points par personne)
1kg de courgettes
2 brins de menthe
4 cs de farinee
8cc de beurre ramolli
1 citron non traité
15g d'amande en poudre
sel et poivre
râper les courgettes non pelées à l'aide d'une grille à gros trous
les faire cuire 10min à la vapeur( ou 7min au four à micro-ondes à couvert)
les égoutter à fond en les pressant
saler, poivrer
parfumer d ementhe ciselée
mettre dans un plat à gratin
préchauffer le foour à 210°
prélever le zeste de citron
le mélanger à la fourchette avec la farine, le beurre ramolli et les amandes en poudre
parsemer les courgettes de cette pâte
enfourner et laisser cuire 20min
servir chaud ou tiède
pour 4 personnes(4points par personne)
1kg de courgettes
2 brins de menthe
4 cs de farinee
8cc de beurre ramolli
1 citron non traité
15g d'amande en poudre
sel et poivre
râper les courgettes non pelées à l'aide d'une grille à gros trous
les faire cuire 10min à la vapeur( ou 7min au four à micro-ondes à couvert)
les égoutter à fond en les pressant
saler, poivrer
parfumer d ementhe ciselée
mettre dans un plat à gratin
préchauffer le foour à 210°
prélever le zeste de citron
le mélanger à la fourchette avec la farine, le beurre ramolli et les amandes en poudre
parsemer les courgettes de cette pâte
enfourner et laisser cuire 20min
servir chaud ou tiède