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Crumble de la jardinière

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 160 G de lardons fumés wetwet
  • 1 kg de julienne de légumes surgelés
  • 10 CS de crème fraiche à 5%
  • 4 CS de persil haché
  • 2 CS de farine
  • 6 CC de chapelure
  • 2 CS de maizena
  • 7 CC de beurre allégé
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Crumble de la jardinière

Pour 4 personnes (5 pts par personne)

160 G de lardons fumés wetwet,
1 kg de julienne de légumes surgelés
10 CS de crème fraiche à 5%,
4 CS de persil haché,
2 CS de farine,
6 CC de chapelure,
2 CS de maizena,
7 CC de beurre allégé,
sel, poivre,

Préchauffer le four à 200° (th 6)
Faire revenir les lardons dans une poele puis ajouter les légumes, cuire 5 minutes, saler, poivrer.
Ajouter la crème et le persil.
Dans un saladier, mélanger la farine, la chapelure et la maizena. Verser le beurre fondu, saler, poivrer, mélanger.
Dans un plat à gratin, verser les légumes et déposer les miettes de crumble sans les tasser.
Enfourner 25 minutes et régaler vous.

Modifié (avr. 2009)