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Crumble de légumes provençaux aux tomates, poivrons et courgette

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 grosses tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 grosse courgette
  • un peu de persil
  • 50g de beurre mou 41%
  • 50g de farine
  • 2 CS chapelure
  • 50g de parmesan
Recette certifiée 100% sans IA
Crumble de légumes provençaux

(Du blog de nico)

Pour 4 personnes : 17,5PP soit 4,365PP/ pers

3 grosses tomates (0PP)
1 poivron rouge (0PP)
1 poivron vert (0PP)
1 grosse courgette (0PP)
un peu de persil (0PP)
50g de beurre mou 41% (5,5PP)
50g de farine (5PP)
2 CS chapelure (2PP)
50g de parmesan (5PP)

Préchauffer le four à 180°

Mélanger dans un bol la farine, le beurre, le parmesan et la chapelure.

Laver les légumes et les couper en morceaux, hacher l'ail ciseler le persile.

Déposer les légumes dans un plat à gratin et parsemer avec la pâte à crumble sur l'ensemble du plat, mettre à cuire entre 35 et 40 minutes.

Vraiment délicieux, j'ajouterai la photo...quand je la sortirai de mon appareil Très Heureux