Ingrédients
Équivalences
- 400g de myrtilles
- 225g de framboise
- 250g de fraise
- 15g de sucre en poudre
- 1 portion(s) de fraise hachée
- 75g de farine
- 60g de sucre en poudre
- 50g de margarine végétale allégée
- 6 feuilles(s) de menthe fraîche
Crumbles aux fruits d’été
- 4 PERS -5PP
200 g Myrtilles
225 g Framboise
250 g Fraise, équeutées et coupées en deux
15 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 portion(s) Fraise, hachée
75 g Farine
30 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
50 g Margarine végétale allégée 60%, bien froide
6 feuilles(s) Menthe, fraîche, hachées
Préchauffer le four à 180°.
Placer les myrtilles, les fraises, les framboises et le sucre dans une casserole avec 2 cs d’eau. Faire chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre se soit dissout et que les fruits rendent leur jus.
Retirer du feu et ajouter la menthe fraîche. Répartir dans 4 récipients allant au four et laisser reposer.
Placer la farine tamisée dans un bol avec le sucre et la margarine. Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux et parsemer ensuite sur les fruits.
Cuire les crumbles environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud ou froid.
- 4 PERS -5PP
200 g Myrtilles
225 g Framboise
250 g Fraise, équeutées et coupées en deux
15 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 portion(s) Fraise, hachée
75 g Farine
30 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
50 g Margarine végétale allégée 60%, bien froide
6 feuilles(s) Menthe, fraîche, hachées
Préchauffer le four à 180°.
Placer les myrtilles, les fraises, les framboises et le sucre dans une casserole avec 2 cs d’eau. Faire chauffer à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre se soit dissout et que les fruits rendent leur jus.
Retirer du feu et ajouter la menthe fraîche. Répartir dans 4 récipients allant au four et laisser reposer.
Placer la farine tamisée dans un bol avec le sucre et la margarine. Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux et parsemer ensuite sur les fruits.
Cuire les crumbles environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud ou froid.