Ingrédients
Équivalences
- 320g d'agneau
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 pomme
- 200gr de tomate
- 20gr de raisins secs
- 3cc curry
- 100ml de lait de coco
- sel
- poivre
voici une recette ww
Curry d'agneau coco
4pts/pers
320g d'agneau
1 oignon, 2 gousses d'ail
1 pomme
200gr de tomate
20gr de raisins secs
3cc curry
100ml de lait de coco
sel, poivre
Coupez l'agneau en gros dés. Eplucher et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher la pomme et la couper en dés, concasser les tomates.
Faire chaufferune cocotte, déposer la viande et la faire dorer à feu moyen et remuer pendant 5mn. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir encore 5mn. Verser les tomates, les dés de pomme, les raisins, le currry et le lait de coco. Saler, poivrer puis couvrir et laisser mijoter 40mn à feu très doux.
Curry d'agneau coco
4pts/pers
320g d'agneau
1 oignon, 2 gousses d'ail
1 pomme
200gr de tomate
20gr de raisins secs
3cc curry
100ml de lait de coco
sel, poivre
Coupez l'agneau en gros dés. Eplucher et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher la pomme et la couper en dés, concasser les tomates.
Faire chaufferune cocotte, déposer la viande et la faire dorer à feu moyen et remuer pendant 5mn. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir encore 5mn. Verser les tomates, les dés de pomme, les raisins, le currry et le lait de coco. Saler, poivrer puis couvrir et laisser mijoter 40mn à feu très doux.