Ingrédients
Équivalences
- 600g de filets de cabillaud
- 1 oignon
- 20cl de crème liquide
- 20cl de lait de coco
- 1 pomme rouge
- sel
- poivre
- curry
- 2CC huile d'olive
Curry de cabillaud aux pommes
Pour 4 personnes :
Nbre de pts total pour la sauce : 10 pts à diviser par le nbre de personnes (nous étions deux et nous avons tout mangé tellement c'est bon)
600g de filets de cabillaud (3 pts)
20cl de crème liquide (j'en ai mis 7 CS à 15 %) 3.5 pts
1 oignon
20cl de lait de coco 1 pt
1 pomme rouge
sel
poivre
curry
2CC huile d'olive : 2 pts
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez le en fines lamelles. Faites le sauter à la poêle avec une cc de curry. Ajoutez le lait de coco et la crème. Assaisonnez les filets de cabillaud et ajoutez les dans la poêle. Faites les cuire doucement pendant une 10ene de min. Pendant ce temps, coupez la pomme en petits dés et ajoutez les dans la poêle e continuez la cuisson pendant 3min. Retirez les filets, coupez les finement. Servez avec un riz taï.
Pour 4 personnes :
Nbre de pts total pour la sauce : 10 pts à diviser par le nbre de personnes (nous étions deux et nous avons tout mangé tellement c'est bon)
600g de filets de cabillaud (3 pts)
20cl de crème liquide (j'en ai mis 7 CS à 15 %) 3.5 pts
1 oignon
20cl de lait de coco 1 pt
1 pomme rouge
sel
poivre
curry
2CC huile d'olive : 2 pts
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez le en fines lamelles. Faites le sauter à la poêle avec une cc de curry. Ajoutez le lait de coco et la crème. Assaisonnez les filets de cabillaud et ajoutez les dans la poêle. Faites les cuire doucement pendant une 10ene de min. Pendant ce temps, coupez la pomme en petits dés et ajoutez les dans la poêle e continuez la cuisson pendant 3min. Retirez les filets, coupez les finement. Servez avec un riz taï.