Ingrédients
Équivalences
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 filets de dinde
- 2 c.a s. de curry
- eau
- bouillon cube de volaille
- crème liquide
CURRY DE DINDE ET RIZ SAFRANE
Couper les filets en lamelles ou en dés.
Faire revenir 1 gousses d'ail + 1 oignon + une tomate pelée dans matières grasses. Ajouter les filets, faire dorer, incorporer 2 c.a s. de curry. Faire revenir 2 mn.
Faire chauffer de l'eau avec bouillon cube de volaille, recouvrir la dinde.Laisser cuire a feu doux.
En fin de cuisson ajouter de la crème liquide, laisser épaissir.
Pendant ce temps faire cuire du riz basmati ou autre riz parfumé avec quelques filaments de safran (ou 1 dosette de spigol moins cher)
Couper les filets en lamelles ou en dés.
Faire revenir 1 gousses d'ail + 1 oignon + une tomate pelée dans matières grasses. Ajouter les filets, faire dorer, incorporer 2 c.a s. de curry. Faire revenir 2 mn.
Faire chauffer de l'eau avec bouillon cube de volaille, recouvrir la dinde.Laisser cuire a feu doux.
En fin de cuisson ajouter de la crème liquide, laisser épaissir.
Pendant ce temps faire cuire du riz basmati ou autre riz parfumé avec quelques filaments de safran (ou 1 dosette de spigol moins cher)