Ingrédients
Équivalences
- 600g de pommes de terre
- 390g de blanc de poulet (ou escalopes de dinde)
- 1 pomme
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3cc à café de curry
- 1 yaourt nature
Bonjour!
Curry de pommes de terre:
pour 4 pers 5 points par pers
(la minceur gourmande chez Robert Laffont, oct 2000)
Ingrédients
600g de pdt (moi j'en mets souvent plus ...à l'origine la recette utilise des pdt cuites conditionnée sous vide mais mpi c'est physique je n'aime pas ça!!!)
390g de blanc de poulet (ou escalopes de dinde)
1 pomme (ou deux ... comme ça fond, avec une seule on ne la sent plus)
1 bel oignon
1 gousse d'ail
1CS d'huile (mois j'en mets pas j'utilise la feuille de cuisson, ça fait économiser 3 points sur la totalité, soit presque 1 pont par pers.)
3cc à café de curry (évidemment moi j'en mets plus, ça coûte rien, mais pas trop quand même pour ne pas trop forcer...)
1 yaourt nature (idem, j'en mets 2 car avec un seul c'est trop sec et ça finit par accrocher...)
sel et poivre (pour changer, je mets du piment de cayenne...)
D'accord, c'est un peu revu et corrigé mais c'est très bon et peu cher en points...
Faire cuire les p de t à la vapeur (attention pas complètement sinon vous obtiendrez de la bouillie avec la suite de la recette...)
Couper le poulet de dés. Eplucher et émincer les pommes, l'oignon et l'ail.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse (ou utiliser la feuille de cuisson), ajouter l'oignon, l'ail et le poulet. Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Ajouter les pommes, les pommes de terre et le curry. Mouiller avec les yaourts et couvrir. Saler, poivrer et laisser cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servir chaud.
C'est excellent et ça calle bien!!!!!
Curry de pommes de terre:
pour 4 pers 5 points par pers
(la minceur gourmande chez Robert Laffont, oct 2000)
Ingrédients
600g de pdt (moi j'en mets souvent plus ...à l'origine la recette utilise des pdt cuites conditionnée sous vide mais mpi c'est physique je n'aime pas ça!!!)
390g de blanc de poulet (ou escalopes de dinde)
1 pomme (ou deux ... comme ça fond, avec une seule on ne la sent plus)
1 bel oignon
1 gousse d'ail
1CS d'huile (mois j'en mets pas j'utilise la feuille de cuisson, ça fait économiser 3 points sur la totalité, soit presque 1 pont par pers.)
3cc à café de curry (évidemment moi j'en mets plus, ça coûte rien, mais pas trop quand même pour ne pas trop forcer...)
1 yaourt nature (idem, j'en mets 2 car avec un seul c'est trop sec et ça finit par accrocher...)
sel et poivre (pour changer, je mets du piment de cayenne...)
D'accord, c'est un peu revu et corrigé mais c'est très bon et peu cher en points...
Faire cuire les p de t à la vapeur (attention pas complètement sinon vous obtiendrez de la bouillie avec la suite de la recette...)
Couper le poulet de dés. Eplucher et émincer les pommes, l'oignon et l'ail.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse (ou utiliser la feuille de cuisson), ajouter l'oignon, l'ail et le poulet. Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes en remuant.
Ajouter les pommes, les pommes de terre et le curry. Mouiller avec les yaourts et couvrir. Saler, poivrer et laisser cuire pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Servir chaud.
C'est excellent et ça calle bien!!!!!