Ingrédients
Équivalences
- 4 cc d'huile
- 4 cuisses de poulet (sans la peau)
- 4 oignons
- 1/2 pomme
- 1/4 de banane
- 1 cc de curry en poudre
- 3 cl de lait de coco
- 800 g de pommes de terre
- 1 petit piment frais
- Sel
- Poivre
Curry de volaille aux 2 pommes
6.5 points par personne
Pour 4 personnes:
4 cc d'huile, 4 cuisses de poulet ( sans la peau )
4 oignons, 1/2 pomme, 1/4 de banane
1 cc de curry en poudre, 3 cl de lait de coco
800 g de pommes de terre ( trop pour moi )
1 petit piment frais ( pas mis )
sel et poivre.
faire dorer les cuisses de poulet ( je les ai coupé en deux ) dans une cocotte avec l'huile, peler et couper les oignons en lamelles.
Couper la pomme et la banane en morceaux et ajouter le tout dans la cocotte.
Saupoudrer de curry puis verser le lait de coco et mélanger, et laisser cuire 20 mn à couvert. Couper les pommes de terre en quartier ou en deux et l'incorporer à la préparation, continuer à cuire à feux doux.
6.5 points par personne
Pour 4 personnes:
4 cc d'huile, 4 cuisses de poulet ( sans la peau )
4 oignons, 1/2 pomme, 1/4 de banane
1 cc de curry en poudre, 3 cl de lait de coco
800 g de pommes de terre ( trop pour moi )
1 petit piment frais ( pas mis )
sel et poivre.
faire dorer les cuisses de poulet ( je les ai coupé en deux ) dans une cocotte avec l'huile, peler et couper les oignons en lamelles.
Couper la pomme et la banane en morceaux et ajouter le tout dans la cocotte.
Saupoudrer de curry puis verser le lait de coco et mélanger, et laisser cuire 20 mn à couvert. Couper les pommes de terre en quartier ou en deux et l'incorporer à la préparation, continuer à cuire à feux doux.