Ingrédients
Équivalences
- 200g d'escalope de dinde (ou poulet)
- 50ml de lait de coco
- 3 CS de crème fraîche à 4%
- Ail
- Coriandre fraîche (ou congelée)
- Curry en poudre
- Sel et poivre
- 1 banane coupée en rondelles
Curry d'escalope de dinde au lait de coco
(Source : Recette donnée par Keepsmiling en mars 2006 sur SPT)
NOTE 10/10 Il faut aimer le goût sucré de la banane chaude
pour 2 personnes, 4pts par personne (Flexi)
200gr d'escalope de dinde (ou poulet) 4pts
50ml de lait de coco (ou plus si on a des points!) 3pts
3CS de crème fraîche à 4% 1pt
ail
coriandre fraîche (ou congelée)
curry en poudre
sel, poivre
1 banane coupée en rondelles
dans une pêle anti-adhésive faire revenir les escalopes coupées en morceaux avec de l'ail, du curry, du sel, du poivre et de la coriandre. Une fois cuit baisser le feu et verser le lait de coco et la crème fraîche, rajouter du curry (voir sel et poivre selon goût!). Au moment de servir y mettre les rondelles de banane.
(Source : Recette donnée par Keepsmiling en mars 2006 sur SPT)
NOTE 10/10 Il faut aimer le goût sucré de la banane chaude
pour 2 personnes, 4pts par personne (Flexi)
200gr d'escalope de dinde (ou poulet) 4pts
50ml de lait de coco (ou plus si on a des points!) 3pts
3CS de crème fraîche à 4% 1pt
ail
coriandre fraîche (ou congelée)
curry en poudre
sel, poivre
1 banane coupée en rondelles
dans une pêle anti-adhésive faire revenir les escalopes coupées en morceaux avec de l'ail, du curry, du sel, du poivre et de la coriandre. Une fois cuit baisser le feu et verser le lait de coco et la crème fraîche, rajouter du curry (voir sel et poivre selon goût!). Au moment de servir y mettre les rondelles de banane.