Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir riche en cacao
- 5 càc de beurre 'planta fin'
- 5 oeufs
- 5 càs de sucre en poudre
- 1 càs de farine
- 2 càs de Maïzena
- 1 càs de sucre glace
- 1 pincée de sel
DELICE AU CHOCOLAT
Ingrédients pour 10 personnes
4,5 points par personnes
150g de chocolat noir riche en cacao
5 càc de beurre "planta fin"
5 oeufs
5 càs de sucre en poudre
1 càs de farine
2 càs de Maïzena
1 càs de sucre glace
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes puis lisser le mélange.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Réserver les blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre dans une jatte jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer ensuite la farine, la Maïzena, puis le chocolat fondu (légèrement tiédi) en remuant vivement.
Préchauffer le four th.150°C. Monter les blancs en neige avec le sel. Incorporer ensuite délicatement à la préparation au chocolat.
Verser cette pâte dans un moule en silicone préalablement posé sur une grille. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Ingrédients pour 10 personnes
4,5 points par personnes
150g de chocolat noir riche en cacao
5 càc de beurre "planta fin"
5 oeufs
5 càs de sucre en poudre
1 càs de farine
2 càs de Maïzena
1 càs de sucre glace
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes puis lisser le mélange.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Réserver les blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre en poudre dans une jatte jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer ensuite la farine, la Maïzena, puis le chocolat fondu (légèrement tiédi) en remuant vivement.
Préchauffer le four th.150°C. Monter les blancs en neige avec le sel. Incorporer ensuite délicatement à la préparation au chocolat.
Verser cette pâte dans un moule en silicone préalablement posé sur une grille. Enfourner et laisser cuire 30 minutes.