Gâteau aux Poires Cannelés

VOICI MON GATEAU POUR DEMAIN

Délicieux aux poires

(recette ajoutée par Diététicienne)

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Nombre de personnes : 12 personnes……..4PP LA PART

INGREDIENTS :

- 6 poires
- 4 oeufs……….9PP
- 200 g de farine…..18PP
- 80 g de beurre 41%.....9PP
- 100 g de sucre en poudre…..11PP
- 1 sachet de sucre vanillé en poudre…..1PP
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle

MODE DE PREPARATION :

- Préchauffez le four à 180°C ou Th 6.
- Épluchez les poires.
- Coupez-les en deux en évidant les parties dures du centre.
- Battez les oeufs dans une terrine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
- Ajoutez le beurre en pommade.
- Puis peu à peu la farine mélangée à la levure, la cannelle et la vanille.
- Disposez les 1/2 poires côté arrondi vers le haut dans un moule en silicone.
- Recouvrez de pâte.
- Enfournez pour 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.