Ingrédients
Équivalences
- 6 poires
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 80 g de beurre 41%
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
Délicieux aux poires
recette pour 12 personnes
4pp la part
INGREDIENTS :
- 6 poires
- 4 oeufs..........9PP
- 200 g de farine.....18PP
- 80 g de beurre 41%.....9PP
- 100 g de sucre en poudre.....11PP
- 1 sachet de sucre vanillé en poudre.....1PP
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
MODE DE PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180°C ou Th 6.
- Épluchez les poires.
- Coupez-les en deux en évidant les parties dures du centre.
- Battez les oeufs dans une terrine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
- Ajoutez le beurre en pommade.
- Puis peu à peu la farine mélangée à la levure, la cannelle et la vanille.
- Disposez les 1/2 poires côté arrondi vers le haut dans un moule en silicone.
- Recouvrez de pâte.
- Enfournez pour 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
recette pour 12 personnes
4pp la part
INGREDIENTS :
- 6 poires
- 4 oeufs..........9PP
- 200 g de farine.....18PP
- 80 g de beurre 41%.....9PP
- 100 g de sucre en poudre.....11PP
- 1 sachet de sucre vanillé en poudre.....1PP
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
MODE DE PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180°C ou Th 6.
- Épluchez les poires.
- Coupez-les en deux en évidant les parties dures du centre.
- Battez les oeufs dans une terrine avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
- Ajoutez le beurre en pommade.
- Puis peu à peu la farine mélangée à la levure, la cannelle et la vanille.
- Disposez les 1/2 poires côté arrondi vers le haut dans un moule en silicone.
- Recouvrez de pâte.
- Enfournez pour 50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.