Ingrédients
Équivalences
- 500 g de semoule de blé fine
- 1 sachet de levure sèche
- 50 g de beurre allégé
- 2 càc d'édulcorant de cuisson
- 100 g de chocolat dessert
- 50 cerneaux de noix
DINARS CHOCOLATES AUX NOIX
pour 50 petits gâteaux
2,5 points pour 2 gâteaux
Préparation : 10 mn -
Repos : 20 mn -
Cuisson 15 mn
- 500 g de semoule de blé fine
- 1 sachet de levure sèche
- 50 g de beurre allégé
- 2 càc d'édulcorant de cuisson
- 100 g de chocolat dessert
- 50 cerneaux de noix
Travailler la semoule, la levure sèche, le beurre fondu, l'édulcorant et 20 cl d'eau jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer 20 m dans un endroit chaud.
Préchauffer le four Th. 5 1/2, 170°C. Etaler la pâte au rouleau sur une surface farinée. A l'aide d'un
emporte-pièce, découper de petits disques de pâte (ou autre forme )
Ranger ces disques sur une plaque recouverte d'un papier alu, enfourner à mi-hauteur et cuire pendant 15 mn. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde.
Retirer les gâteaux du four et à l'aide d'une cuillère à café, verser sur chacun un peu de chocolat tiède et coller un cerneau de noix pendant que le chocolat est encore mou.
Laisser refroidir les gâteaux et les servir accompagnés d'un café corsé.
pour 50 petits gâteaux
2,5 points pour 2 gâteaux
Préparation : 10 mn -
Repos : 20 mn -
Cuisson 15 mn
- 500 g de semoule de blé fine
- 1 sachet de levure sèche
- 50 g de beurre allégé
- 2 càc d'édulcorant de cuisson
- 100 g de chocolat dessert
- 50 cerneaux de noix
Travailler la semoule, la levure sèche, le beurre fondu, l'édulcorant et 20 cl d'eau jusqu'à obtention d'une pâte consistante. Laisser reposer 20 m dans un endroit chaud.
Préchauffer le four Th. 5 1/2, 170°C. Etaler la pâte au rouleau sur une surface farinée. A l'aide d'un
emporte-pièce, découper de petits disques de pâte (ou autre forme )
Ranger ces disques sur une plaque recouverte d'un papier alu, enfourner à mi-hauteur et cuire pendant 15 mn. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-onde.
Retirer les gâteaux du four et à l'aide d'une cuillère à café, verser sur chacun un peu de chocolat tiède et coller un cerneau de noix pendant que le chocolat est encore mou.
Laisser refroidir les gâteaux et les servir accompagnés d'un café corsé.
Modifié (déc. 2010)