Ingrédients
Équivalences
- 1 cc huile neutre
- 1 poivron rouge ou jaune (vert pas assez sucré)
- 1 boîte de brisures d'ananas égouttée
- 2 escalopes de dinde (ou poulet) coupées en morceaux ou lamelles
- Sauce soja
- 1/2 cc édulcorant liquide
- Riz parfumé
- 1 cc moutarde délayée dans un peu de crème liquide 4%
Dinde à l'ananas
2 personnes
2.5 points
Dans un wok faire chauffer 1 cc huile neutre. Y mettre un poivron rouge ou jaune (vert pas assez sucré) en dés, faire revenir un peu puis ajouter une boîte de brisures d'ananas égouttée.
Ajouter dans le wok 2 escalopes de dinde (ou poulet) coupées en morceaux ou lamelles.
Quand la viande est bien saisie, ajouter de la sauce soja suivant votre goût. J'ai du mettre l'équivalent de 3 cs je pense. (ne saler pas il y'a du sel dans la sauce soja). Ajouter un petit peu d'édulcorant liquide pour accentuer le goût sucré, 1/2 cc environ.
Continuer en mélangeant régulièrement jusqu'à complète cuisson de la viande.
Servir avec un riz parfumé.
note : faite ce midi, j'avais envie de sucré-salé j'ai vidé le frigo
Je réessaierais une autre fois en ajoutant en fin de cuisson 1 cc de moutarde délayée dans un peu de crème liquide 4%. Ca doit être bon aussi avec.
La quantité est bien suffisante pour deux, les poivrons et ananas amène plus à manger qu'une simple escalope.
Bref un plat on ne peut plus simple qu'on a adoré : 10/10
2 personnes
2.5 points
Dans un wok faire chauffer 1 cc huile neutre. Y mettre un poivron rouge ou jaune (vert pas assez sucré) en dés, faire revenir un peu puis ajouter une boîte de brisures d'ananas égouttée.
Ajouter dans le wok 2 escalopes de dinde (ou poulet) coupées en morceaux ou lamelles.
Quand la viande est bien saisie, ajouter de la sauce soja suivant votre goût. J'ai du mettre l'équivalent de 3 cs je pense. (ne saler pas il y'a du sel dans la sauce soja). Ajouter un petit peu d'édulcorant liquide pour accentuer le goût sucré, 1/2 cc environ.
Continuer en mélangeant régulièrement jusqu'à complète cuisson de la viande.
Servir avec un riz parfumé.
note : faite ce midi, j'avais envie de sucré-salé j'ai vidé le frigo
Je réessaierais une autre fois en ajoutant en fin de cuisson 1 cc de moutarde délayée dans un peu de crème liquide 4%. Ca doit être bon aussi avec.
La quantité est bien suffisante pour deux, les poivrons et ananas amène plus à manger qu'une simple escalope.
Bref un plat on ne peut plus simple qu'on a adoré : 10/10