Dinde braisée aux légumes au cognac et aux carottes

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1 Recette juin 2008

Ingrédients Équivalences

4 carottes
4 navets
1 oignon
600g de dinde
6 cl de cognac
1 cube de volaille dégraissé
1 gousse d'ail bouquet garni
4 pommes de terre
persil poivre

Dinde braisée aux légumes

3 points (pour 4 personnes)
4 carottes-4navets-1 oignon-600g de dinde-6cl de cognac-1 cube de volaille dégraissé-1 gousse d'ail bouquet garni-4 pommes de terre –persil poivre
faire dorer la dinde - couper les carottes et navets en rondelles les mettre dans l'autocuiseur, arroser de cognac et flamber - ajouter le cube diluer dans 2 verres d'eau l'ail le bouquet garni et poivrer - fermer et cuire 10mn - éplucher et couper les pommes de terres, et les ajouter, cuire 10mn

Modifié (juin 2008)

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