Ingrédients
Équivalences
- 4 petites dorades de 120g
- 4 tomates
- 1 cc d'huile d'olive
- Jus d'un demi-citron
- Herbes aromatiques (cerfeuil, basilic, persil)
- 1/2 échalote
Dorade au four
recette à 9 points
2 pts par personne
Pour 4 pers.
4 petites dorades de 120g ététées et vidées (je les achète surgelées) Flêche 4 x 2 points
4 belles tomates Flêche 0 point
1 cc huile olive Flêche 1 point
jus d'1/2 citron
Herbes aromatiques (cerfeuil, basilic,persil)
1/2 échalotte
Préchauffer le four à 220°
Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et les herbes et l'échalotte.
Couper les tomates en rondelles un peu épaisses et les disposer à plat sur un plat recouvert d'1 feuille de papier sulfurisé.
Entailler les dorades des 2 côtés et les poser sur les tomates.
Les badigeonner du mélange herbes/huile/citron.
Saler et poivrer.
Enfourner et laisser cuire environ 30 minutes à mi-hauteur puis faire griller 10 min.
recette à 9 points
2 pts par personne
Pour 4 pers.
4 petites dorades de 120g ététées et vidées (je les achète surgelées) Flêche 4 x 2 points
4 belles tomates Flêche 0 point
1 cc huile olive Flêche 1 point
jus d'1/2 citron
Herbes aromatiques (cerfeuil, basilic,persil)
1/2 échalotte
Préchauffer le four à 220°
Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et les herbes et l'échalotte.
Couper les tomates en rondelles un peu épaisses et les disposer à plat sur un plat recouvert d'1 feuille de papier sulfurisé.
Entailler les dorades des 2 côtés et les poser sur les tomates.
Les badigeonner du mélange herbes/huile/citron.
Saler et poivrer.
Enfourner et laisser cuire environ 30 minutes à mi-hauteur puis faire griller 10 min.
Modifié (sept. 2007)