Ingrédients
Équivalences
- 4 dos de cabillaud 100 gr
- 150 gr d'épinards
- crème de soja
- persil
- sel
- poivre
- 30 gr de quinoa
Dos de cabillaud
c'était un délice !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
j'ai compté environ 5pp / personne
- 4 dos de cabillaud 100 gr( j'ai pris du flétan.)
- 150 gr d'épinards (en branche ou hachée) surgelés
- crème de soja
- persil
- sel
- poivre
- papier aluminium ou sulfurisé. perso je dispose de petites cocottes alsaciennes allant au four .
Préparation :
Mettez à préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Faites décongeler les épinards et nettoyer les dos de cabillaud.(flétan )
Ensuite disposer dans un morceau de papier aluminium assez grand,ou ds la cocotte. un peu d'épinard, le dos de cabillaud, la crème de soja et le persil.+ 30 gr de quinoa .ou du riz si vous préférez
Salez et poivrez la préparation.
Refermer les papillotes et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.( ou le couvercle de la cocotte .
Enfournez la plaque dans le four, pendant 20 minutes.
c'était un délice !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
j'ai compté environ 5pp / personne
- 4 dos de cabillaud 100 gr( j'ai pris du flétan.)
- 150 gr d'épinards (en branche ou hachée) surgelés
- crème de soja
- persil
- sel
- poivre
- papier aluminium ou sulfurisé. perso je dispose de petites cocottes alsaciennes allant au four .
Préparation :
Mettez à préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Faites décongeler les épinards et nettoyer les dos de cabillaud.(flétan )
Ensuite disposer dans un morceau de papier aluminium assez grand,ou ds la cocotte. un peu d'épinard, le dos de cabillaud, la crème de soja et le persil.+ 30 gr de quinoa .ou du riz si vous préférez
Salez et poivrez la préparation.
Refermer les papillotes et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.( ou le couvercle de la cocotte .
Enfournez la plaque dans le four, pendant 20 minutes.