Ingrédients
Équivalences
- 2 tomates rondes
- 650 g courgettes de 10 cm
- 2 CS crème 8 % - 0,5
- 1 CS de gruyère
- 2 CS de moutarde
- sel
- poivre
Une petite recette sympa qui sent bon le printemps.
DUO DE LEGUMES
pour 2 personnes = 2 pts : 2
2 tomates rondes = 0 pts
650 g courgettes de 10 cm = 0 pts
2 CS crème 8 % - 0,5
1 CS de gruyère = 1,5 pts
2 CS de moutarde = 0 pts
sel, poivre
- Cuire les courgettes à l'eau en rondelle (avec ou sans la peau) puis les égoutter.
- Couper les tomates en rondelles
- Mettre dans un plat allant au four : une couche de courgettes puis une couche de tomates
- Mélanger la crème et la moutarde
- Mettre la crème mélangée par paquets au-dessus du gratin (bien répartir), puis le gruyère pour gratiner le tout
- Mettre au four pendant 45 mn environ à 180° (th 6 je crois) et déguster!!! Surveiller, ça dépend des fours
Variantes : on peut mettre de l'aubergine à la place des courgettes ou même mettre les 3 et faire un trio de légumes.
selon points disponibles on peut retirer un peu de crème ou en rajouter (mais attention à ne pas avoir trop de jus) de plus le gruyère et remplaçable par de la chapelure (2 pts pour 2 biscottes écrasées)
DUO DE LEGUMES
pour 2 personnes = 2 pts : 2
2 tomates rondes = 0 pts
650 g courgettes de 10 cm = 0 pts
2 CS crème 8 % - 0,5
1 CS de gruyère = 1,5 pts
2 CS de moutarde = 0 pts
sel, poivre
- Cuire les courgettes à l'eau en rondelle (avec ou sans la peau) puis les égoutter.
- Couper les tomates en rondelles
- Mettre dans un plat allant au four : une couche de courgettes puis une couche de tomates
- Mélanger la crème et la moutarde
- Mettre la crème mélangée par paquets au-dessus du gratin (bien répartir), puis le gruyère pour gratiner le tout
- Mettre au four pendant 45 mn environ à 180° (th 6 je crois) et déguster!!! Surveiller, ça dépend des fours
Variantes : on peut mettre de l'aubergine à la place des courgettes ou même mettre les 3 et faire un trio de légumes.
selon points disponibles on peut retirer un peu de crème ou en rajouter (mais attention à ne pas avoir trop de jus) de plus le gruyère et remplaçable par de la chapelure (2 pts pour 2 biscottes écrasées)