Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de chou blanc
- 30 g de bleu d'auvergne
- 1/2 yaourt à 0 %
- 1 cc d'huile de noix
- 1 cc de vinaigre de noix
- 1 CS de ciboulette ciselee
- sel poivre du moulin
Emince de chou au bleu pour 4 pers 1pts / pers
1/4 de chou blanc
30 g de bleu d'auvergne
1/2 yaourt à 0 %
1 cc d'huile de noix
1 cc de vinaigre de noix
1 CS de ciboulette ciselee
sel poivre du moulin
Couper le chou en fines lanieres. Dans un saladier ecraser le bleu à la fourchette. Le melanger avec le yaourt, l'huile, le vinaigre. Incorporer les lanieres de chou et la ciboulette, melanger. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Reserver 1 h au frais minimum avant de servir.
Saperlipopette
1/4 de chou blanc
30 g de bleu d'auvergne
1/2 yaourt à 0 %
1 cc d'huile de noix
1 cc de vinaigre de noix
1 CS de ciboulette ciselee
sel poivre du moulin
Couper le chou en fines lanieres. Dans un saladier ecraser le bleu à la fourchette. Le melanger avec le yaourt, l'huile, le vinaigre. Incorporer les lanieres de chou et la ciboulette, melanger. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Reserver 1 h au frais minimum avant de servir.
Saperlipopette