Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulets
- 2 tomates
- 2 échalotes
- Vin blanc
- 20 cl de crème 4%
- 20 brins de ciboulette
- Sel et poivre
- 2 CC de beurre 41%
Emincé de poulet à la ciboulette
Pour 4 personnes – 4 points par personne
4 blancs de poulets
2 tomate
2 échalotte
vin blanc
20 cl de crème 4%
20 brins de ciboulette
sel, poivre
2 CC beurre 41%
1-Emincez le poulet et le faire revenir dans le beurre, assaisonnez. Réserver au chaud.
2-Découpez les tomates en petits cubes, hachez les échalottes, et les faire fondre dans une autre poële.
3-Ajoutez le verre de vin blanc et laissez diminuer un peu, ajoutez la crème et la ciboulette ciselée, assaisonnez.
Pour 4 personnes – 4 points par personne
4 blancs de poulets
2 tomate
2 échalotte
vin blanc
20 cl de crème 4%
20 brins de ciboulette
sel, poivre
2 CC beurre 41%
1-Emincez le poulet et le faire revenir dans le beurre, assaisonnez. Réserver au chaud.
2-Découpez les tomates en petits cubes, hachez les échalottes, et les faire fondre dans une autre poële.
3-Ajoutez le verre de vin blanc et laissez diminuer un peu, ajoutez la crème et la ciboulette ciselée, assaisonnez.