Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet (2,5pts/100g)
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche 5% (-0,5pt)
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- matière grasse allégée (1 pt)
- Sel, poivre
Emincé de poulet aux 3 poivrons
Voici une recette que je vais faire pour demain midi.
Moi perso, je vais faire revenir ma viande sur une feuille de cuisson pour alléger la recette et j'utiliserai des escalopes de dinde, du coup, la recette passe à 3 pts (à vérifier pour être sûre).
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients (Pour 4 personnes):
- 4 blancs de poulet -------->2,5pts/100g (si filet 2pts/100g)
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche 5%---2CS/0,5pt
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- matière grasse allégée ---> 2 cc --> 1 pt
- Sel, poivre
PAR PERSONNE : 4pts
Préparation :
Faites chauffer une sauteuse avec 1 cuillère de MG
Ajoutez ensuite les blancs de poulet que vous aurez préalablement émincés. Salez, poivrez et faites dorer.
Pendant ce temps, émincez les poivrons, les échalotes et l'ail.
Une fois le poulet doré, réservez-le dans une assiette.
Dans la même sauteuse, avec 1CC de MG, faites revenir les échalotes, l'ail et ajoutez les poivrons.
Laissez cuire environ 15 minutes puis mouillez un peu si besoin.
Une fois les poivrons cuits, ajoutez la crème fraîche et assaisonnez à votre goût.
Laissez mijoter quelques instants puis ajoutez le poulet.
PS:Vous pouvez éventuellement remplacer le poulet par de la dinde pour un résultat encore plus fondant . (100g/2pts)
Voici une recette que je vais faire pour demain midi.
Moi perso, je vais faire revenir ma viande sur une feuille de cuisson pour alléger la recette et j'utiliserai des escalopes de dinde, du coup, la recette passe à 3 pts (à vérifier pour être sûre).
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients (Pour 4 personnes):
- 4 blancs de poulet -------->2,5pts/100g (si filet 2pts/100g)
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche 5%---2CS/0,5pt
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- matière grasse allégée ---> 2 cc --> 1 pt
- Sel, poivre
PAR PERSONNE : 4pts
Préparation :
Faites chauffer une sauteuse avec 1 cuillère de MG
Ajoutez ensuite les blancs de poulet que vous aurez préalablement émincés. Salez, poivrez et faites dorer.
Pendant ce temps, émincez les poivrons, les échalotes et l'ail.
Une fois le poulet doré, réservez-le dans une assiette.
Dans la même sauteuse, avec 1CC de MG, faites revenir les échalotes, l'ail et ajoutez les poivrons.
Laissez cuire environ 15 minutes puis mouillez un peu si besoin.
Une fois les poivrons cuits, ajoutez la crème fraîche et assaisonnez à votre goût.
Laissez mijoter quelques instants puis ajoutez le poulet.
PS:Vous pouvez éventuellement remplacer le poulet par de la dinde pour un résultat encore plus fondant . (100g/2pts)