Emincés de magret de canard aux abricots
(4,5 unités POINTS)
Faire cuire dans une poêle un magret de canard sans la peau pendant 10 min.
Le retirer et jeter l’excédent de graisse puis ajouter 1 verre de vinaigre balsamique avec 2 CS de crème fraîche allégée à 5 %, sel et poivre.
Mettre à cuire des oreillons d’abricots dans la poêle, puis couvrir.
Couper le magret en lanières et l’ajouter aux abricots.
(4,5 unités POINTS)
Faire cuire dans une poêle un magret de canard sans la peau pendant 10 min.
Le retirer et jeter l’excédent de graisse puis ajouter 1 verre de vinaigre balsamique avec 2 CS de crème fraîche allégée à 5 %, sel et poivre.
Mettre à cuire des oreillons d’abricots dans la poêle, puis couvrir.
Couper le magret en lanières et l’ajouter aux abricots.