Ingrédients
Équivalences
- 6 endives
- 120g de dés de bacon
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- poivre
ENDIVES A LA BOULANGERE
pour 1 personne= 2,5pts (pdt a satiété=2pts + 0,5pt de fine de bacon).
On peut remplacer le bacon par des lardons mais ce sera + de pts pour moins de lardons (15g=1pt)
Pour 4 personnes : 6 endives, 120g de dés de bacon, 4 pommes de terre moyennes 1 oignon, poivre. (moi, je mets plus d'endives et pour les pdt je me fie à mon appétit du moment en restant à 2pts :satiété)
Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver.
Peler les pommes de terre, laver et couper en rondelles
Faire revenir les oignons émincés et les dés de bacon dans une sauteuse. Ajouter endives et pommes de terre.
Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 15 mn environ.
PS: Sur cette recette de base il m'arrive de changer de légume et de remplacer les endives par du céleri-branche--->céleri boulangère
épinards--->épinards boulangère
chou (précuit à l'eau)--->chou boulangère.
Le déroulement reste le même.
pour 1 personne= 2,5pts (pdt a satiété=2pts + 0,5pt de fine de bacon).
On peut remplacer le bacon par des lardons mais ce sera + de pts pour moins de lardons (15g=1pt)
Pour 4 personnes : 6 endives, 120g de dés de bacon, 4 pommes de terre moyennes 1 oignon, poivre. (moi, je mets plus d'endives et pour les pdt je me fie à mon appétit du moment en restant à 2pts :satiété)
Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver.
Peler les pommes de terre, laver et couper en rondelles
Faire revenir les oignons émincés et les dés de bacon dans une sauteuse. Ajouter endives et pommes de terre.
Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 15 mn environ.
PS: Sur cette recette de base il m'arrive de changer de légume et de remplacer les endives par du céleri-branche--->céleri boulangère
épinards--->épinards boulangère
chou (précuit à l'eau)--->chou boulangère.
Le déroulement reste le même.