Ingrédients
Équivalences
- 200 gr échalottes
- 500 gr endives
- 4 cs crème fraiche liquide à 15 %
- 1 pincée de cannelle
- sel et poivre
Endives à la cannelle
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Ingrédients
200 gr échalottes
2 cc huile olive
500 gr endives
4 cs crème fraiche liquide à 15 %
1 pincée de cannelle
sel et poivre
préparation : 7 mn
cuisson : 20 mn
Préparation
Emincer les échalottes et les faire blondir dans une sauteuse avec l'huile d'olive
ajouter les endives émincées finement et laisser blondir 5 à 10 mn en remuant
ajouter la crème, le sel, le poivre et la cannelle.
couvrir et laisser cuire à feu doux 10 à 15 mn
s'il y a trop de jus, retirer le couvercle afin de réduire l'eau
déguster accompagné de viande blanche ou poisson
(les déguter un lendemain de fete pour leur richesse en fibres..)
Mon grain de sel
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 2
Points par personne : 2.5
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Ingrédients
200 gr échalottes
2 cc huile olive
500 gr endives
4 cs crème fraiche liquide à 15 %
1 pincée de cannelle
sel et poivre
préparation : 7 mn
cuisson : 20 mn
Préparation
Emincer les échalottes et les faire blondir dans une sauteuse avec l'huile d'olive
ajouter les endives émincées finement et laisser blondir 5 à 10 mn en remuant
ajouter la crème, le sel, le poivre et la cannelle.
couvrir et laisser cuire à feu doux 10 à 15 mn
s'il y a trop de jus, retirer le couvercle afin de réduire l'eau
déguster accompagné de viande blanche ou poisson
(les déguter un lendemain de fete pour leur richesse en fibres..)
Mon grain de sel
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 2
Points par personne : 2.5