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Endives au blanc de poulet et Béchamel

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 petites endives
  • 2 tranches de blanc de poulet
  • 3 cuillères à soupe de Béchamel
  • 1 cuillère à café d'échalotes hachée
  • noix de muscade
  • sel et poivre
  • 10 cl d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Endives au blanc de poulet

WW: 3 PPOINTS LE PLAT

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Ingrédients pour 1 personne:

2 petites endives
2 tranches de blanc de poulet
3 cuillères à soupe de Béchamel
1 cuillère à café d'échalotes hachée
noix de muscade
sel et poivre
10 cl d'eau

Préparation:

Couper les endives finement.

Faire chauffer une poêle avec 5 sprays d'huile d'olive. Y faire revenir les morceaux d'endives pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter l'eau.

Laisser cuire à feu vif jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.

Couper en petits morceaux les tranches de jambon, et les ajouter dans la poêle avec l'échalote et la sauce béchamel. Saler, poivrer et ajouter un soupçon de noix de muscade, et servir bien chaud.