Entremet au chocolat à l'orange au micro-ondes

Entremet au chocolat à l'orange au micro-ondes

pour 6 coupes
2.5 flexi points/personne

1 orange non traitée
½ l lait écrémé
90 gr de chocolat noir dessert
2 cc de fructose
2 CS farine

Dans un récipient spécial MO à bords hauts, verser le lait, le fructose, le chocolat cassé en petits morceaux, puis les zestes prélevés sur l'orange.
Passer 4 mn au MO (900 W) .
Fouetter énergiquement le mélange pour le rendre homogène.
Ajouter la farine, mélanger.
Remettre au MO 1 mn, puis fouetter à nouveau, puis encore 1 mn de MO
Verser ce mélange dans 6 jolies coupes, dans lesquelles vous aurez disposé des rondelles d'orange pelée à vif.
Décorer de quelques zestes d'orange, et mettre au frais pour quelques heures.

j'ajoute les derniers zestes d'orange de décoration, seulement au moment de servir, sinon ils « coulent » dans la préparation chaude