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Entremets au chocolat et à l'orange

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pièce(s) Orange
  • 500 ml Lait écrémé
  • 90 g Chocolat (noir, lait ou blanc)
  • 2 cc Fructose
  • 2 CS Farine
Recette certifiée 100% sans IA
Entremets au chocolat et à l'orange 4PP
Parts : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 7 min
Niveau de difficulté : Moyen

Ingrédients
1 pièce(s) Orange
500 ml Lait écrémé
90 g Chocolat (noir, lait ou blanc), chocolat à dessert corsé
2 cc Fructose
2 CS Farine

Prélever le zeste de l'orange. Verser le lait dans une cocotte spéciale four à micro-ondes. Ajouter le chocolat cassé en morceaux, le fructose et 2 cuillerées à café de zeste d'orange. Mettre au four à micro-ondes (puissance 900 W) pendant 4 minutes. Fouetter pour que le mélange soit bien homogène puis ajouter la farine. Remettre à cuire 1 minute même puissance. Verser dans des coupes.

Peler l'orange à vif, la couper en rondelles. Décorer les coupes avec les tranches d'orange. Mettre au réfrigérateur. Servir frais.