Ingrédients
Équivalences
- 1 escalope de veau (100g)
- 1/2 verre de vin blanc
- 2 cc de concentré de tomate
- le jus d'1/2 citron
- 1 cc de basilic
- sel
- poivre
Escalope au vin blanc 3,5 pt
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1 escalope de veau (100g)
1/2 verre de vin blanc
2 cc de concentré de tomate
le jus d'1/2 citron
1 cc de basilic
sel, poivre
Fair cuire l'escalope 3 min à feu vif, dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson, saler, poivrer
Retirer la viande de la poele et réserver
Verser dans cette meme poele le vin blanc, mélanger la sauce tomate puis le citron
Faire chauffer la préparation pdt 2 min, verser la sauce sur l'escalope
saupoudrer de basilic et server
S'accompagne avec des champignons sautés et 4 cs de riz à compter
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1 escalope de veau (100g)
1/2 verre de vin blanc
2 cc de concentré de tomate
le jus d'1/2 citron
1 cc de basilic
sel, poivre
Fair cuire l'escalope 3 min à feu vif, dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson, saler, poivrer
Retirer la viande de la poele et réserver
Verser dans cette meme poele le vin blanc, mélanger la sauce tomate puis le citron
Faire chauffer la préparation pdt 2 min, verser la sauce sur l'escalope
saupoudrer de basilic et server
S'accompagne avec des champignons sautés et 4 cs de riz à compter