Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet de 120 gr
- 90 gr de roquefort
- 80 gr de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
- poivre
escalope de poulet au roquefort
pour 4 personnes
5 points/pers
* 4 escalopes de poulet de 120 gr
*90 gr de roquefort
* 80 gr de lait concentré 1/2 écrémé non sucré
*poivre
faire revenir les escalopes dans une poele recouverte d'une feuille de cuisson
pendant ce temps émietter le roquefort dans un bol et mélanger avec le lait concentré
une fois les escalopes pratiquement cuite, déglacer la poele avec la préparation au roquefort, poivrer et laisser mijoter à feu très doux pendant environ 5 à 7 minutes
recette trouver sur le forum mais je ne sais plus quand, ni de qui
très rapide et délicieuse, le gout de roquefort est très présent, je penses même que l'on pourrait le réduire à 60 gr afin de faire baisser la recette à 4 points/ personnes
j'ai servi ça ce soir avec du boulgour et champignons de paris ( à comptabiliser)
note 10/10 nous avons vraiment beaucoup aimé