Escalope de veau à la crème et champignons

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1 Recette déc. 2009

Ingrédients Équivalences

1 escalope de veau
1 cc d'huile ou de margarine végétale
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Champignons de Paris émincés frais ou en conserve
2 cs de crème fraîche
1 cc d'estragon frais haché

Escalope de veau à la crème et champignons

Poêler 1 escalope de veau....4UPPV
dans 1 cc d'huile ou de margarine végétale...1UPP
sel, poivre et herbes de Provence.
Ajouter des champignons de Paris
émincés frais ou en conserve...0UPPV
Servir avec 2 cs de crème fraîche et 1cc d'estragon frais haché....1UPP

Modifié (déc. 2009)

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