Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dindes fines (400g)
- 120 g de champignons de paris
- 600g d'haricots verts ou une grosse boite
- 6 cuillères à soupe de crème allégée 4%
- Ciboulette ciselée, sel, poivre et ail
- 2 ou 3 cl de porto ou vin cuit
- 40 g de mg à 41% , de préférence salé pour la cuisson
Escalopes à la normande
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 à 20 min
Pour 4 personnes
Par personnes : 3.5 points
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dindes fines (400g) (
- 120 g de champignons de paris, soit une petite boite (0)
- 600g d'haricots verts ou une grosse boite (0)
- 6 cuillères à soupe de crème allégée 4% (1.5)
- Ciboulette ciselée, sel, poivre et ail (0)
- 2 ou 3 cl de porto ou vin cuit (0.5)
- 40 g de mg à 41% , de préférence salé pour la cuisson (4)
Préparation :
Dans une grande poêle et à feu moyen, laisser fondre la margarine.
Mettre les escalopes et champignons à cuire puis mouiller avec le porto jusqu'à leur coloration, puis réserver.
Pendant ce temps préparer la sauce avec la crème, l'ail, la ciboulette, sel et poivre.
Ajouter les haricots à la viande puis la sauce et laisser cuire une bonne dizaine de minutes.
Tout le monde à aimer !
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 à 20 min
Pour 4 personnes
Par personnes : 3.5 points
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dindes fines (400g) (
- 120 g de champignons de paris, soit une petite boite (0)
- 600g d'haricots verts ou une grosse boite (0)
- 6 cuillères à soupe de crème allégée 4% (1.5)
- Ciboulette ciselée, sel, poivre et ail (0)
- 2 ou 3 cl de porto ou vin cuit (0.5)
- 40 g de mg à 41% , de préférence salé pour la cuisson (4)
Préparation :
Dans une grande poêle et à feu moyen, laisser fondre la margarine.
Mettre les escalopes et champignons à cuire puis mouiller avec le porto jusqu'à leur coloration, puis réserver.
Pendant ce temps préparer la sauce avec la crème, l'ail, la ciboulette, sel et poivre.
Ajouter les haricots à la viande puis la sauce et laisser cuire une bonne dizaine de minutes.
Tout le monde à aimer !